Lo que más nos preguntan

Por plancha, de a dos. El precio publicado de cada variedad de raviol —$6.200— corresponde a 2 planchas. El raviol de pollo y verdura cuesta $7.200 las 2 planchas.

Los fideos y los ñoquis se venden por kilo ($7.000 el kg). Los discos para empanadas de 12 cm se venden por docena ($1.400 las 12 unidades). Podés ver todo el detalle en productos.

Es el trigo con el que se elaboran nuestras pastas, 100%. Permite una mejor absorción de los nutrientes de la harina y mejora la cocción: la pasta se sostiene mejor en el plato.

No. Se elaboran de forma totalmente manual, lo que les da esa característica de masa bien casera y un peso ideal para soportar distintos tipos de rellenos.

Sí. La elaboración es diaria: las pastas se elaboran el mismo día.

Por la fábrica, en Antonio Zinny 2935, Gregorio de Laferrere. Escribinos antes de venir para confirmar disponibilidad y horario.

Elegís del listado, nos escribís por WhatsApp con lo que querés y ahí coordinamos todo. El paso a paso está en cómo comprar.

Sí, atendemos al rubro gastronómico: restaurantes, casas de comida, empresas de catering y venta de congelados. Las condiciones y la lista mayorista se arman hablando — mirá ventas mayoristas.

Luis Quiroga, el fundador, que sigue al frente de la elaboración. Te contamos más en nosotros.